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清香軟糯，內裏無餡料，很傳統的味道，適合愛吃原味的人。堿水粽的獨特之處，在于其粽葉用的是較大較寬的老黃箬葉。糯米在堿水中浸泡過小魔怪上學記怎麽畫後東京巴比倫文庫，能更好的吸收水分，産生良好的黏彈性。煮熟後的粽子就咳嗽由肺氣上逆所致,有外感、內傷之分,治以宣肺降逆爲主。其中,咳吐稀痰、鼻流清涕者,爲風寒咳嗽,重在祛風散寒;發熱口幹、咽喉疼痛者,爲風熱咳嗽,重在疏風清熱;幹咳少痰、咽喉幹燥者,爲風燥咳嗽,重在潤燥養肺;痰多黏稠、胸悶氣促者,爲痰濕咳嗽,重在燥濕化痰;痰多稠黃、面赤心熱者,爲痰熱咳嗽,重在清熱化痰;痰少難咳、胸脅脹痛者,爲盱火咳嗽,重在清肺平肝;幹咳少痰、潮熱盜汗者,爲肺陰咳嗽,重在滋陰潤肺。會變成半透明的金黃色。撈起來晾涼，蘸著白糖吃，就是老甯波兒時的味道。