高(gāo)祖李云南(nán)曲(qū)靖(jìng)富源的古敢水族人家,过年过(guò)节(jié)喜食(shí)糯(nuò)米,糯米舂(chōng)粑粑、糯米米粉汤圆、糯米粽子(zi)等(děng)。 水族粽子俗称粽粑,分黑、白两种,尤(yóu)以黑(hēi)粽粑独具风味(wèi)。技巧在于制作时把洗(xǐ)净滤(lǜ)干(gàn)的糯(nuò)米用糯稻草或苏子秆烧成的净(jìng)灰染成黑色,簸去余灰,然后将腌(yān)肉丁(dīng)掺着香料包(bāo)在(zài)其中,再(zài)用棕(zōng)粑叶或竹叶包裹,捆扎煮熟(shú),味(wèi)道香甜,口(kǒu)感滑(huá)爽(shuǎng),是待(dài)客的佳品。渊闻(wén)听此2013年春晚特点事,心生

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悔意(yì),便命厚(hòu)葬钟馗,并赐绿袍一件。钟馗死后成鬼王,曾为唐玄(xuán)宗李(lǐ)隆(lóng)基(jī)捉(zhuō)鬼。春(chūn)节时钟馗(kuí)是门(mén)神,端午节(jié)他是斩五 🌨️毒的天师。每到端午,人(rén)们便将钟(zhōng)馗请来,或贴在大门(mén)外,或(huò)挂(guà)于室内,弹压鬼(guǐ)怪。02端午美食南北粽(zòng)。粽子,古称角黍。李时珍(zhēn)在《本草纲目》中(zhōng)介绍了角黍的做(zuò)法:用菰叶裹(guǒ)黍(shǔ)米,煮成尖(jiān)角或棕榈叶(yè)形状的食(shí)物。

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