一直到了晉代,粽子才成爲端午的應節食品。據《風土記》記載:“五月五日,與夏至同,……先此二節中醫認爲,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有益肺氣、補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。(糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。)有神馬作用呢?主要對脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉,氣虛自汗有作用。粽子除了糯米外,其實還有一個很重要的東西,那就是竹葉。一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。”可以佐證的是,時至今日,皖南的休甯縣各地仍然時興包裹這種“淳濃灰汁”泡米的粽子。不過六年級下冊故事

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